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Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha :  21/02/2014
Actualizado :  04/07/2018
Tipo de producción científica :  Documentos
Autor :  BRUZZONE, J.; MARTINEZ, C.; CROSA, M.J.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R.
Afiliación :  JULIANA BRUZZONE PIZZORNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CECILIA MARTINEZ ESTEFAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO ANDRES RODRIGUEZ BRUNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Procesamiento a escala piloto de Guayabo del País y Arazá para producción de pulpas naturales.
Fecha de publicación :  2015
Fuente / Imprenta :  In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Programa Nacional Producción Frutícola. 7° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Colonia (UY): INIA, 2015.
Páginas :  p. 37-42
Serie :  (INIA Serie Actividades de Difusión; 745)
ISSN :  1688-9258
Idioma :  Español
Contenido :  El principal destino es el consumo en fresco, pero debido a la variabilidad de cultivares con frutos de diversas calidades y a los efectos de evitar las pérdidas poscosecha, es necesario disponer de tecnologías alternativas para el procesamiento de estos frutos. Se ensaya la producción de pulpas tamizadas de Guayabo del País y Arazá para su uso en industrias alimentarias.
Thesagro :  ARAZA; GUAYABO DEL PAÍS; PROCESAMIENTO.
Asunto categoría :  --
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10696/1/sad-745-p.37-42.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB9501 - 1INIPL - DDUY/INIA/SAD/745ad745

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61.Imagen marcada / sin marcar CAMPELO, E.; MAESO, D.; ARBOLEYA, J. Acceso a tecnologías para una mejor gestión del riesgo, implementación y difusión de sistemas de pronóstico de enfermedades de cebolla. In: INIA Las Brujas; Programa Nacional Producción Hortícola. Presentación de últimos avances en el cultivo de cebolla. Jornada técnica. Canelones (UY): INIA, 2013. p. 71-74 (INIA Serie Actividades de Difusión; 707)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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62.Imagen marcada / sin marcar CAMPELO, E.; MAESO, D.; ARBOLEYA, J. Implementación y difusión de pronósticos de riesgo de enfermedades foliares en cebolla. [111. Sanidad y protección vegetal]. In: ASAHO (ASOCIACIÓN ARGENTINA DE HORTICULTURA); CONGRESO ARGENTINO DE HORTICULTURA, 38. BAHÍA BLANCA, BS.AS. (ARGENTINA), 5 AL 8 DE OCTUBRE 2015. Resúmenes de trabajo Horticultura. Buenos Aires: ASAHO, 2015. p.113 [Abstract-Resúmen]
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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63.Imagen marcada / sin marcar CAMPELO, E.; MAESO, D.; GIMENEZ, G.; BANCHERO, L.; ARBOLEYA, J.; MARTÍNEZ, D.; DOGLIOTTI, S.; VIETA, A.; PAULLIER, J. (Ed.). Producción integrada de tomate para industria. Montevideo (Uruguay): INIA, 2015. 58 p. (Boletín de Divulgación; 110)
Tipo: Boletín de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.
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64.Imagen marcada / sin marcar CARÁMBULA, A.; PÉREZ, L.; MAESO, D. Evaluación de programas de aplicación de fungicidas para el control de Botritya spp en cebolla valenciana sintetica. [resumen] ln: Congreso Latinoamericano de Horticultura, 3; Congreso Nacional de Horticultura, 2., 1988, Montevideo (UY). Resúmenes. Montevideo (Uruguay): Colhor, 1988. p7
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Salto Grande.
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65.Imagen marcada / sin marcar CARÁMBULA, A.; PÉREZ, L.; MAESO, D. Monitorización de esporas de Botrytis spp. en cultivo de cebolla y su relación con las condiciones ambientales. [resumen] ln: Congreso Latinoamericano de Horticultura, 3; Congreso Nacional de Horticultura, 2., 1988, Montevideo (UY). Resúmenes. Montevideo (Uruguay): Colhor, 1988. p8-9
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Salto Grande.
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66.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; MAESO, D. Manejo poscosecha. ln: ARBOLEYA, J. (Ed.). Tecnología para la producción de cebolla. Montevideo (Uruguay): INIA, 2005. 211-220 (INIA Boletín de Divulgación ; 88)
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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67.Imagen marcada / sin marcar CARRASCO-LETELIER, L.; CANTOU, G.; CIGANDA, V.; GARCIA, C.; LA MANNA, A.; LIZARRALDE, C.; MAESO, D.; NUÑEZ, S.; ROEL, A.; SAWCHIK, J.; SALDAIN, N.; TERRA, J.A. INIA's advances and developments for the environmental management of agriculture watersheds.[Presentación]. In: Seminario Regional sobre Gestión de Calidad del Agua en Cuencas, 2013, Montevideo, UY. [Ponencias]. [Montevideo: AUCI-JICA], 2013
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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68.Imagen marcada / sin marcar CARRASCO-LETELIER, L.; CANTÚ, G.; CIGANDA, V.; GARCIA, C.; LA MANNA, A.; LIZARRALDE, C.; MAESO, D.; NUÑEZ, S.; ROEL, A.; SAWCHIK, J.; SALDAIN, N.; TERRA, J. INIA's advances and developments for the environmental management of agriculture watersheds. In: Seminario Regional sobre Gestión de Calidad del Agua en Cuencas, 2013, Montevideo, UY. [Ponencias]. [Montevideo: AUCI-JICA], 2013.
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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69.Imagen marcada / sin marcar CASTILLO, A.; CEPPA, M.; DALLA RIZZA, M.; MAESO, D.; DEL PINO, G.; RODRÍGUEZ, G.; VILARÓ, F. Producción de semilla de ajo (Allium sativum L.) de sanidad mejorada. [resumen] ln: SUH (Sociedad Uruguaya de Horticultura). Congreso Nacional de Horticultura, 7.; Seminario de Liderazgo Profesional, 1., 1999, Montevideo, Uruguay Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, 1999. p. 13
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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70.Imagen marcada / sin marcar CROCE, V.; BOSCHI, F.; MAESO, D.; PIANZZOLA, M.J.; SIRI, M.I. Diagnóstico de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en semillas y plántulas de tomate por q-PCR. In: JORNADA NACIONAL DE FITOPATOLOGÍA, 3; JORNADA NACIONAL DE PROTECCIÓN VEGETAL, 1., 3 SETIEMBRE 2015, MONTEVIDEO, URUGUAY. Libro de Resúmenes. Montevideo (Uruguay) : SUFIT, 2015. p. 52 Financiamiento: ANII, CSIC Grupos I+D
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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71.Imagen marcada / sin marcar CROCE, V.; DE LEÓN, L.; MAESO, D.; PIANZZOLA, M.J.; SIRI, M.I. Comparación de metodologías de detección de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en semillas de tomate. [p4*]. Bloque 1: Detección y caracterización de plagas y enfermedades. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 4., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 19. [p4*]: * Trabajo ya presentado en el 4to Congreso Argentino de Fitopatología. Financiamiento: PEDECIBA, Proyecto CSIC Grupos I+D.
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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72.Imagen marcada / sin marcar DALLA RIZZA, M.; MURCHIO, S.; WALASEK, W.; BOSCHI, F.; MAIDANA, M.; SCHVARTZMAN, C.; GIMENEZ, G.; MAESO, D. Buscando nuevas herramientas para controlar un viejo enemigo: empleo del receptor EFR en tomate para el control de Clavibacter Michiganensis subsp. Michiganensis. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Hortícola. Resultados experimentales en sanidad de tomate y morrón. Jornada de Divulgación. Canelones (Uruguay): INIA, 2015. p. 17-23 (Serie Actividades de Difusión ; 756).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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73.Imagen marcada / sin marcar DALLA RIZZA, M.; VILARO, F.; TORRES, D.; MAESO, D. Detection of PVY extreme resistance genes in potato germplasm from the Uruguayan breeding program. American Journal of Potato Research, 2006, v. 83, no.4, p. 297-304. Accepted for publication 14 March 2006.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : B - 1
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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74.Imagen marcada / sin marcar DE LUCCA, R.; ZEBALLOS, R.; SORIA, J.; MAESO, D. Pavía Sauce: nueva variedad de duraznero tardío. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); MGAP/ JUNAGRA. Jornada técnica de durazneros tardíos. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2004. p. 3-5 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 349)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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75.Imagen marcada / sin marcar DISEGNA, E.; CONIBERTI, A.; FERRARI, V.; MAESO, D.; BONNECARRERE, M. Avances en la selección de clones uruguayos. In: DISEGNA, E.; CONIBERTI, A.; FERRARI, V. Clones de Tannat en Uruguay. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014. p. 7-12 (Boletín de Divulgación ; 109)
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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76.Imagen marcada / sin marcar DISEGNA, E.; MAESO, D. INIA Las Brujas e INAVI comienzan un programa de evaluación y selección clonal: Variedad de uva "Tannat". El País Agropecuario, 2000, v. 6, no. 67, p. 25-28.
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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77.Imagen marcada / sin marcar DISEGNA, E.; MAESO, D.; CASTILLO, A. Proyecto de producción de plantas de frutales de hoja caduca y vid de sanidad controlada. In: SUH (Sociedad Uruguay de Horticultura); COLHOR (Confederación Latinoamericana de Horticultura); Congreso Iberoamericano, 1., Congreso Latinoamericano, 5., Congreso Nacional de Horticultura, 4. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, COLHOR, 1992. p130
Tipo: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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78.Imagen marcada / sin marcar FELIPPE, A.; CABRERA, D.; DISEGNA, E.; SORIA, J.; ZOPPOLO, R.; GARCIA, C.; LEONI, C.; MAESO, D.; NUÑEZ, S.; VILLAMIL, J.M. ¿Cómo logramos, conocemos y mejoramos la calidad de nuestras frutas? Suplemento Tecnológico INIA, 2007, p. 12-14, 2007
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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79.Imagen marcada / sin marcar Fernández, S.; Maeso, D.; Campanelo, E. Validación del uso de umbrales para el inicio de aplicaciones de fungicidas para el control de la roya del ajo ln: Resultados experimentales en ajo y cebolla: jornada técnica, 2004 Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2004. p. 21-28 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 360) INIA Las Brujas
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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80.Imagen marcada / sin marcar Fernández, S.; Maeso, D.; Campelo, E. Validación del uso de umbrales para el inicio de aplicaciones de fungicidas para el control de la roya del ajo Canelones (Uruguay): INIA, 2004. p. 21-28 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 360)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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